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专家观点正文(原文):
身为现代女性，虽然高唱着“女男平等”的口号，但是实际上真的是这样吗？许多上班族女性总在下班后，仍要匆忙赶回家，料理一家大小的胃，接着又要处理那些残羹剩屑，这些都罢了，因为主妇是平日接触厨房最频繁的人，所以维护厨房整洁的重责大任，也自然落到你的身上。平常家中其他场所的打扫，就已经让人觉得一把骨头快要散了，想到厨房的油垢，更有种力不从心的感觉。身为家庭主妇的确是有很多无奈，不过有很多事情只要懂得一些小诀窍，其实是可以事半功倍的。看了以下这些方式后，希望从今天起，你不会再将打扫厨房视为畏途。
磁砖：为了容易清洁，传统家庭中的厨房还是以铺设磁砖为主，然而一旦沾上又厚又重的油污，就相当让人头痛。此时，可将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，然后喷洒清洁剂再放置一会儿，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代卫生纸即可。而抽风油烟机内侧的通风扇，也可使用此法。
煤气炉：烹煮汤汁或快炒时，只要一不留意，油或汤汁就很容易流出弄脏炉上的火架，就算用一般的清洁剂来处理，也不见得干净，建议你，不妨用水煮火架。先盛满一大锅水，然后放入火架，待水热之后，顽垢自然会被分解而自然剥落。
另外，火架的瓦斯孔也经常被汤汁等污垢堵住，造成瓦斯的不完全燃烧，非常危险，所以最好每周用牙签清除孔穴一次。
不锈钢流理台：流理台四周是最容易藏污纳垢的地方，如果使用清洁剂和钢刷磨洗，将会造成流理台表面的刮痕；但若是只以海绵代替坚硬的刷子，有些顽垢则无法顺利去除。有种一举两得的方式，既不会造成刮痕又能除垢，那就是使用剩下的萝卜或小黄瓜碎屑，沾清洁剂刷洗。之后再用清水冲洗一遍，保证你的流理台能永保光亮如新。
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