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厨房隐患不可忽视 让烹饪不再成为安全隐患

十环网知识数据库整理     时间:2014-11-21 16:53:00   【我要评论

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内容提示:随着社会不断进步,集橱柜、吸油烟机、洗碗机、消毒柜于一体的整体厨房越来越受到用户的青睐,并且成为未来行业的发展方向,有数据显示,未来三年,中国将有超过260万个家庭需要购买整体厨房。这样一个

十环网知识数据库信息:
施工验收信息编号:211954
施工验收信息阅读方式:免费

施工验收信息说明
以下施工验收信息由发布机构发布,从施工验收正文以下信息本站不做任何修改.

施工验收正文(原文):

    随着社会不断进步,集橱柜、吸油烟机、洗碗机、消毒柜于一体的整体厨房越来越受到用户的青睐,并且成为未来行业的发展方向,有数据显示,未来三年,中国将有超过260万个家庭需要购买整体厨房。这样一个备受用户青睐的新型产业所引发的火灾事故却频频发生。

    “使用整体厨房时,洗菜池里的水淋溅出来后,很容易影响到附近的冰箱和电烤箱。而洗碗机和烤箱、冰箱都用同时个插座,也会引起电流过大,导致插座、线路发热起火。”业内专家称,由于整体厨房是由多个厨房电器组合而成,其大电流负载和电磁干扰都带来了较大的安全隐患,而由于缺乏相应的行业标准,这样的安全隐患却被无限放大。因此,尽快制定整体厨房行业安全标准至关重要。

    燃气灶目前是绝大多数城市居民必备的厨房灶具,很多人可能没有意识到,这个每天都要用来炒菜做饭的燃气灶竟然也存在爆炸的危险。在刚过去的2013年,频频发生的煤气灶爆炸事件,给人们敲响了警钟。

    厨房安全成隐患 常见五大问题需警惕

    随着市场经济的发展,家用燃气灶具品种增多,款式新颖,安全措施增强,材质、功能和性能等均有所改善。但燃气灶事故频发的今天,仍有不少问题值得我们去了解、关注和防范。

    隐患一:超出燃气灶使用年限

    案例:7月18日,一美的用户的燃气灶玻璃挡板突发爆裂,事故原因为:燃气灶使用年限过长,气管堵塞。

    警示:根据《家用燃气燃烧具安全规定》,从售出当日起,燃气灶具的使用年限为8年。按每天做三顿饭,每次两个小时计算,每天要使用燃气灶六个小时,正常情况下,燃气灶使用6年就应该全部更新,使用中每隔一年还应该更换进气阀、脉冲阀、点火旋钮等使用频率较高的零部件,以防燃气灶老化造成安全事故。

    隐患二:燃气灶的用料质量不合格以及设计工艺不合理

    案例:5月28日,某玉环市民新买燃气灶当天爆炸,全身多处被烧伤,事故原因为:煤气与燃气灶接口紧密度不够。

    警示:钢化玻璃自爆主要是玻璃中不稳定的硫化镍所致,其中温差是一个重要因素。高温会使硫化镍活动能力增强,破坏钢化玻璃的应力平衡,长期受热后,一部分结石会随着时间产生变化,在玻璃内部引发裂纹,导致玻璃破裂。有关专家表示,事故原因主要有三种情况:一是钢化玻璃本身存在质量问题;二是器具拆卸以及安装时操作不当引起面板爆裂;三是在使用较长一段时间后缺乏检查和养护,导致内部元件工作不当从而爆裂。

    隐患三:冒牌或山寨品牌燃气灶

    案例:7月10日,长沙一住户燃气灶的钢化玻璃面板发生爆炸,事故原因为:其购买的是山寨燃气灶。

    警示:多家庭在若干年前购置的燃气灶,很多都是山寨品牌,或者品牌已经消失。因此,如果产品在使用中出现问题或者危险,很难联系到厂家维修或者赔偿。这一类的燃气灶产品,应该尽早更换。 在夏季往往厨房温度较高,使用中应保持厨房内有空气流通,不能用风扇类电器设备直接对灶具散热。

    隐患四:灶台超负荷使用

    警示:很多燃气灶面板发生爆炸,都是因为面板长时间保持高温状态,若同时使用燃气灶的两个灶台进行蒸煮炖等烹饪方式,最好不要超过四个小时。因为煤气、天然气等气源性质上不同,混用气源后再次燃烧时也有可能发生爆炸。小编在此想提醒消费者,虽然玻璃材料的面板比较美观,也耐腐蚀、耐磨,但是耐热性不如不锈钢材料。

    隐患五:燃气灶破损

    警示:如果燃气灶出现了生锈、变形,此时应该添置新的燃气灶。燃气灶内部对于密封性要求非常高,如果出现变形、导管破损等问题,就可能引起漏气,存在着很大的危险。

    安全使用燃气灶 牢记3点保平安

    1、保证空气流通

    若厨房通风不好,在使用燃气灶时就会使厨房内空气中氧气不足,容易引起一氧化碳中毒,所以厨房应该有直通室外的窗户,厨房高度不得低于2.2米。

    2、远离可燃物

    有的消费者喜欢在燃气灶周围堆一些东西,或者随手把食品的包装袋放到燃气灶的周围,这是非常危险的。燃气灶周围应该用耐火材料,附近不能堆放可燃物。

    3、经常检查是否漏气

    在日常使用中要注意检查,及时修理,防止燃气灶具漏气。最容易发生漏气的部位有:燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等处。燃气泄露,达到一定浓度后,就会发生爆炸。

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标签: 烹饪   安全隐患   隐患 相关知识
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