为了保证家电使用者的安全，专业人士提醒消费者在购买食品加工电器时要留意：
■选择规模较大、产品质量和服务质量较好的着名企业。由于一般大的商场都有较好的售后服务。
■认清“CCC”标志。电动食品加工用具是属于国家强制性认证的产品(即“CCC”)，所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工用具是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。
■看标志和说明。标准规定，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；假如是两插插头，则在用具上应该有“回”符号；使用说明书应有操纵的具体说明，应有防止误用的警告语，应有具体的清洁方法等等；产品上的操纵开关的标志应该清楚明了并可靠固定。
■应注重安全性。时下，小家电的安全性普遍较差，选购时应试用，选择在运转时声音较平缓、震动小的产品。
■留意包装。包装应严整，标记应正规，抗震性佳等等。
使用小家电时，同时还须留意以下三方面题目：
不要放在湿润处
食品加工用具这种小家电的抗电、尽缘等安全指标下降易造成漏电伤人。放在干燥处也应留意完善保护接地装置。
不要空转
电动食品加工用具在空载时，其电机转速非常快，很轻易造成电机轴磨损从而导致用具损坏。
使用前仔细阅读说明书
应按照购买时所提供的使用说明书的要求来进行操纵和清洁。不能长时间(超过说明书中所规定的时间)地操纵电动食品加工用具；不能加工超过说明书规定量的材料；更不能加工除说明书规定外的其他东西。
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