吴裕泰茶业总经理孙丹威女士
马未都先生
现场茶艺表演
4月13日,拥有“中华老字号”称谓的北京吴裕泰茶业股份有限公司与马未都先生创办的观复博物馆共同在京召开新闻发布会,期间宣布将联手推出全新高端茶文化精品--“茶禅一味”。此款全新茶品是以融汇中国佛家文化与传统茶道为特色,寓以禅的视角去提炼茶中内敛的人生态度。
本次发布会上,吴裕泰茶业总经理孙丹威表示,“茶禅一味”产品的诞生是企业不断创新的必然成果。她说,“创新是每个企业生存发展必须面临的问题。做好创新,既能推动企业自身经营的提高,同时也是企业对行业发展甚至社会进步应尽的义务。”
在业界看来,有着百年老店称号的吴裕泰,如今诠释创新的“资本”也愈加雄厚。据悉,截止2010年末,吴裕泰在全国已拥有超过230家店面,不仅在北京、天津、河北、山西、内蒙等大中型城市,华东、西北、东北等区域市场亦有拓展。而同期,吴裕泰销售额超过5亿,实现了25%稳定增长,在中国茶叶流通协会茶叶百强排名当中位居第六名。
然而,高增长并未让吴裕泰满足于眼前成绩。孙丹威在会上表示,随着国民生活水平的不断提高,吴裕泰逐渐认识到在传统消费客群体稳中有升的同时,有一批新的消费者正在成为品牌的忠实拥护者,而他们的年龄结构、消费能力、消费心理、购物渠道也在社会的不断发展影响下渐渐产生变化。
“因此,我们要以更高的标准实现更大的创新。”孙丹威认为,“茶禅一味”产品的诞生,正是基于吴裕泰对高档茶消费市场的细分,将时尚理念融入传统文化,深入挖掘产品内涵的重要成果。
“无论从茶叶本身还是包装设计创意方面都大大提升了产品的附加值,将茶叶做成文化制品,针对不同的顾客群体开发不同系列产品,满足个层次消费者的不同需求。”区隔化产品策略无疑将成为吴裕泰品牌进一步跃升的重要根基。
对此,作为吴裕泰茶业战略合作方的观复博物馆一方有着不同的理解,观复的看法是两强联手,对中国文化的传承将有着更为深远的影响。
“就产品而论,'茶禅一味'重点强调禅茶是佛家'以茶悟道'的一种特有茶文化。因为茶道本质是从简单、平凡的生活中品悟出生活本质,参禅也是通过静思,从简凡中领悟人生的道理。茶文化产品系列的思维模式都有这样的规律。”观复博物馆相关负责人认为,纵观当下中国消费市场,不乏各种高价文化制品,但真正能够深刻体现并准确诠释中国传统文化的产品少之又少。因此,观复选择吴裕泰这个茶叶老品牌来合作的目的也是希望加深这种品牌与文化合作的力量,从茶这个全新的角度来进一步加深传统文化的影响力和覆盖力。
而对于吴裕泰来说,以文化推动茶品增值之外,让文化得以传承亦是吴裕泰与观复合作的重要基点之一。孙丹威说:“茶是个浸润在文化里的行业,茶企业有把茶文化传承下去的义务和责任。”
因此,作为发布会中推动茶文化品牌的重要环节,孙丹威和马未都均在会上表示未来将更加紧密的合作茶文化系列产品的研发,进一步用更多的市场动作传递中国真正的茶文化内涵。
“这更像是一份隐忧。在中国有巨大的茶消费市场,但长期以来品牌的延伸始终是业界突破的难点,很多时候消费者不得不接受外来的茶文化。”孙丹威说,中国目前正处于西方快餐文化意识的冲击之中,传统文化在大众消费领域的缺失不容轻视。
“共推茶文化虽是我和马未都先生在一次偶然的交流中产生的创意,但我们都认为国学、传统文化不应只停留在意识、理念或历史的学术领域,更应在现实产品中得以传承。”
据悉,吴裕泰在未来的茶文化产品推广中,将与观复携手,着力打造中国的茶文化氛围,其计划通过各种高端品鉴活动、茶文化论坛及传统茶文化沙龙等方式,进一步传递中国文化的内涵。
另据记者了解,今年吴裕泰与观复将共同研发茶文化系列后续产品,包括唐宋元明清等不同朝代、不同官窑、不同釉质的杯盏系列等,都将成为这一高端茶文化产品体系细化分支。预计在“茶禅一味”面世后不久,消费者就能逐步体验到这些传统文化陈酿下的甘茗。