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专家观点正文(原文):
开放式厨房注意：
现如今的商品房很少有以往的小厨房了，都市的众多新贵们大部分也都将以往的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式厨房。然而开放式厨房是不是只少了我们传统意义上的一面墙？或是少了一扇门？答案是否定的，开放式厨房比以往的厨房设计增加了更多的层次感，开放式厨房打破了沉闷的空间设计，善于在开朗、活跃的气氛中寻求变化。这把视觉上的流动和功能空间相互吸纳、相互借景，甚至包括室外景观，新贵们改善的不仅仅是厨房的空间、设计，而是现代人对整体开放式厨房的传统观念。
希望以下经验能够给喜欢开放式厨房的朋友们一些帮助和灵感。
空间改造要巧妙
如果经历过装修的朋友都会发现，现在几乎每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或是过顶梁等基本结构，所以在厨房改造时，一定要考虑各家厨房的现有状况，做到“因势利导，巧妙利用”。如果防火墙需要改造，那么就需购买相应尺寸的橱柜和厨电和其进行搭配；如果改造的墙体上有过梁，可以保留此过梁，将它改造成美观时尚的“开放式厨房”吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性，所以空间的巧妙利用很大程度上取决于人们对于空间结构的设计新意。参考下图示例：
设计风格要一致
厨房开放后，空间和视觉都会相互衬托、相互渗透，因此，如果你的开放式厨房和你的餐厅、客厅都是一体式的，那么整体设计风格、色彩搭配、厨房电器款式以及调性都要做到统一、和谐。这样才能确保开放式厨房能够自然融入到整体家居气氛中去，这也是提升家居品质很重要的一环。
灯光照明要专业
开放式厨房对于照明来说需要很高的要求，现在已经不仅仅是对于明亮程度的调节，开放式厨房要求灯光具备高位、低位和中位照明以及普通、间接和重点照明等等……这些每个环节的相互搭配，都直接影响着色彩效果的发挥和空间气氛的营造，甚至还会影响主人做饭时的心情。举个例子来讲，比如做饭时附近的热操作区，照明一定要冷色调；而餐桌旁则最好采用高吊灯或是一些亮色调作为背景，要是再搭配上一个典雅的小地毯，那小情调就更加浓烈了。
厨房电器最讲究
对于开放式厨房，油烟问题是最大的天敌，往往仅几个月时间，我们精心设计的厨房和刚装修完时相比就有了天壤之别，墙壁以及炉灶的油渍不但影响了开放式厨房的美感，也影响了我们做饭时的心情，这也是大多数人对自己喜欢的开放式厨房望而却步的主要原因，所以一台高效率的吸油烟机在开放式厨房中是必不可少的。我家现在用的是一台“双劲芯”、“免拆洗”的大风量烟机，17立方米据说是国内最大的，当时营业员演示时居然能把锅都吸起来，太给力了。实际使用快半年时间了，风力依然十分给劲，炉灶周围的墙壁几乎没有油渍的痕迹，这也是令我全家最引以为豪的事情。
最后晒晒我家人见人爱的开放式厨房
《本文来源： 宁波设计网》
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