网传鱼浮灵能让鱼起死回生人食可致癌 专家辟谣

　　近日，一条消息在网上疯传，称“太鲜活的鱼千万别买，摊贩使用一种叫做鱼浮灵的化学试剂能让鱼起死回生，人吃了会致癌”。此消息引起网友的恐慌。

　　青岛市场上的鱼是否也使用了这种化学品，它是否真的会对人身体造成伤害呢？记者通过走访调查，发现目前青岛大部分水产市场上并没有使用鱼浮灵，但在去年，此种化学试剂在渔具市场上有人卖。

　　“去菜场买鱼，结果看到惊人一幕，摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，不一会白色粉末就溶解了。将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳了，仿佛这些鱼都是刚从河中捕上来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。”网友说道。

　　网传这种速效鱼浮灵每公斤可产氧约140立升，遇水后迅速分解，形成氧气，在短时间内可增加水中溶解氧的含量。但鱼浮灵含铅和砷严重超标几百倍，用过鱼浮灵的鱼体内铅和砷也严重超标，严重危害人的肝、肾、智力等，甚至导致恶性肿瘤发生。

　　记者于7月20日下午来到南京路上的新贵都农贸市场，看到水产区各摊位上的鱼池中都插着数条氧气棒，用来给鱼供氧。记者询问多家摊主是否了解“鱼浮灵”，他们都表示没有听说过。一位卖水产多年的女老板告诉记者：“给鱼供氧都用氧气棒，化学物质一般不用，对鱼不好。也没听说因为用这个使人中毒的事件，因为人如果吃了都中毒的话，那鱼本身应该受不了吧。”旁边一位贩鱼的王先生说，“小摊贩一般没有用这个(鱼浮灵)的，有用的也是养鱼的还有‘大鱼贩子’，我们卖的鱼不多，用那个太贵了。”

　　据了解，目前水产市场上给鱼供氧的方式有两种，主要为氧气棒，耗电量很低，因此成本不高，没有必要使用化学试剂。其次为循环水的方法，利用水压将鱼池内的水从管子里抽出来，到过滤池过滤，以此循环供水。如果需要长途运输，一般会使用氧气泵，给水产品长时间供氧。

　　青岛科技大学化学与分子工程学院吴教授说，网传鱼体内铅砷超标的说法，不可能是鱼浮灵分解产生的过碳酸钠所造成的。除非增氧剂在制作过程中加了金属成分。固体双氧水是鱼浮灵的另一个称呼，常被用来去污、漂白、保鲜。双氧水绝对不能食用，它有腐蚀性。“但是不是真的有毒，最好能看到产品进行检验之后，再做出判断，如果其中含有重金属肯定会对人身体造成伤害。”(半岛网-城市信报实习生 杨柳 记者 丁辉)