杭州在售花椒总体安全 曾发现疑似“染色花椒”

　　《义乌市场上的花椒脱去外衣清水变红水 专家称有染色嫌疑》续

　　杭州在售花椒总体令人放心 曾发现疑似“染色花椒”

　　花椒泡水会变色，网友怀疑“染色花椒”疑似流入义乌市场。

　　杭州市面上有无正在销售的染色花椒呢？不少网友打出了大大的问号。

　　今天下午，记者从杭州市工商局了解到，杭州市场上销售的花椒情况总体良好，曾发现一起疑似染色花椒的案例。工商部门日前已下发通知，要求各市场加强对花椒的专项检测和监管。

　　杭州发紧急通知加强花椒监测

　　继“染色馒头”、“染色黑米”之后，“染色花椒”再度进入人们的视线中。据媒体报道，重庆查获染了色的花椒被检测出有严重致癌的“罗丹明B”。

　　记者从杭州市工商局了解到的信息，杭州市面上销售的花椒情况比较良好。

　　据杭州市工商局负责处理投诉的消保处工作人员介绍，目前为止还没有接到市民反映关于花椒方面的投诉。

　　不过，对于重庆、北京等地出现花椒有染色迹象的新闻，杭州市工商局已经采取了一些动作。

　　据了解，今年5月，杭州市工商局市场处向各大农贸市场发出一个紧急通知，内容就是关于加强花椒监测和监管。

　　“各分局都有车载检测仪器，对本区域范围内交易市场和农贸市场进行检测，每个工商所都有检测箱，每个农贸市场有检测点，通过三级联动，对发现有问题的花椒进行查处。”多年从事食品安全定性检测的杭州市工商局市场处张卫民向记者介绍。

　　杭州发现一起疑似染色花椒

　　据悉，今年5月，杭州工商发现了一起疑似染色花椒的案例。

　　张卫民说，根据西湖工商分局上报的情况，5月16日，西湖工商分局的执法人员在文二路农贸市场对花椒进行抽查，该市场经营花椒的商铺共5家，其中有一家商铺销售的花椒有外表红色迹象，疑似染色。

　　据了解，货源是杭州农都市场外的流动摊贩，该经营户是以批发价16元一斤的价格购买的。

　　工商执法人员当即对大约1斤多的问题花椒进行暂扣。

　　本网联合工商关注染色花椒 欢迎网友报料

　　长相越完美的食物，安全性越是要打问号。

　　昨天，本网开设一个微博互动，征集网友辨别真假花椒的方法。网友“maxuel3636”戏称“用选美的眼光去买菜，用选丑的心态看香料颜色。”

　　还有重庆网友“姓王的”说，无麻不欢者表示伤不起。

　　张卫民说，以次充好、以假乱真的情况很多，不少商家以此来欺诈消费者获取利益。

　　如何辨别真假花椒，张卫民教网友三个小方法：一看、二闻、三摸。

　　首先看花椒色泽是否是原有的色泽，正常花椒颜色偏暗，色泽也不均匀，如果外表看起来很光鲜，艳丽，则有染色嫌疑；其次，闻一闻花椒的香味，花椒有一股香味，如果掺杂其他材料的香味，最好不要购买；最好，可以用手捏几下，查看粉末有无其他杂质。

　　今天下午，记者将关于染色花椒的情况向浙江省工商局作了详细反映，据省工商局食品处消息，目前还没有接到过市民的反映，将密切关注此事。

　　如果有市民购买到问题花椒或者发现有疑似染色的销售点，欢迎网友来电告诉我们，热线电话：0571-85311890，或者发送邮件至msbbb365@163.com，我们将联合工商部门共同关注调查问题花椒。(王黎婧）