记者从河南省政府了解到，河南双汇公司下属个别企业违法添加“瘦肉精”问题被媒体披露后，河南迅速从“查猪”“查药”“查人”入手，紧急开展调查处置工作，目前案情基本查清，“瘦肉精”猪检出率为0.04%。
调查显示：违法使用“瘦肉精”属个人行为，是个别地方发生的局部现象，河南生猪及产品总体上是安全的。
自3月16日以来，河南共出动排查人员21万多人次，对全省生猪养殖场(户)全面排查抽检，抽检31万多头猪，共发现饲喂“瘦肉精”猪134头。
据了解，河南目前共存栏生猪4796.4万头，共中50头以上规模养殖场(户)存栏生猪3449.3头，散养户存栏生猪1347.1万头。
在全省150543个50头以上规模养殖场(户)中，排查人员共抽取59289个场(户)、223291头生猪进行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇排查检测，确认“瘦肉精”阳性生猪126头，涉及养殖场(户)60个。在全省散养户中，共抽取79152户、86712头生猪进行排检，确认阳性生猪8头，涉及养殖户7个。
对全省生猪养殖场(户)排查抽检结果表明，全省共发现饲喂“瘦肉精”养殖场(户)67个，其中60个集中在孟州、沁阳、温县、获嘉4个县(市)。
事件发生后，双汇生鲜肉市场受到很大影响，也波及到肉制品。据了解，目前全国已有8个省(市)及40多个省辖市、地区相继对双汇生鲜肉和肉制品进行了抽检，未检出“瘦肉精”。双汇集团也将83种产品送国家有关部门检测，未检出“瘦肉精”。
河南公安部门组织专门力量，从涉案生猪养殖户入手，追到生猪经纪人，再追到“药贩子”，查获在河南销售“瘦肉精”的重要犯罪嫌疑人2名，并最终在湖北襄阳市南漳县找到并摧毁了非法生产加工窝点，2名犯罪嫌疑人已抓获，基本查清了生产源头和单线联系的销售网络。
目前，河南省公安机关已对认定销售使用“瘦肉精”涉嫌犯罪的72人采取强制措施，其中27名为生产、销售“瘦肉精”人员、7名为生猪收购贩运人员、33名为养殖人员，5名为屠宰企业生猪采购管理和业务人员。
河南省监察部门迅速组织力量，开展调查问责。目前，已对53名公职人员需要承担的责任进行了调查取证，32人已由当地纪检监察机关作出初步处理。
河南省副省长刘满仓说，这起“瘦肉精”事件虽然是个案，发生在局部少数地方，但影响极坏，教训深刻。河南将采取更加严格的措施，实现全程监管，即：全过程，全手段，全系统、全社会监管。
双汇集团董事长万隆告诉记者，从16日开始，双汇集团在全国所有分厂，对“瘦肉精”全部由抽检改为“头头检”。
河南省提出，在专项整治，全面排查的基础上，实行日常监测和抽查抽检相结合，扩大检测比例和频次，确保不让一头“问题猪”流向市场。一要严把生猪出栏检测关，实行“瘦肉精”检验和检疫同步。二是严把屠宰关，严格生猪定点屠宰企业开展“瘦肉精”等违禁药物检测制度。三是严把外调生猪出境关，健全省内54个公路动物防疫监督检查站检验制度。同时探索完善以承诺制、备案制、公示制、追溯制为主体的畜产品质量安全长效机制。
刘满仓说，推进标准化规模化养殖是提高猪肉产品质量安全水平的根本措施，河南将以“瘦肉精”事件为契机，大力推动标准化规模化养殖，推动养殖基地建设，提升集约化水平，加快推进畜牧业生产方式转变。（记者林嵬、李鹏）
