食品安全隐忧引发自制潮 小家电健康可人受追捧

塑化剂事件搞得人心惶惶，市民纷纷追捧食品自制方式，另外，初出茅庐的小家电市场在塑化剂事件下迅速增长，特别是厨房小家电受到市民的强烈追捧。但同时，不完善的小家电市场还存在很多问题，售后维修更是一大难题。

沸沸扬扬的台湾塑化剂事件，已经从玩具制品扩大到了食品饮料，消费者也是谈吃色变。然而在家电卖场，面包机、烤箱、榨汁机这些食品小家电一下子成了消费者追捧的产品。用小家电DIY食品心里踏实，安全卫生。

最近，市民陈女士给记者打来电话告诉记者，她和同事们迷上了DIY食品，她用自家的电烤箱烘焙的食品受到热捧。当记者询问自己烘焙的成本和商店比较时发现，成本着实不低。购买烤箱等烘焙装备就花掉700多元钱，再加上26元/500克的黄油、8元/500克的糖粉等，算下来她烘焙半斤曲奇饼干的成本要比在蛋糕店购买的还高。陈女士表示，虽然成本不低，但在空闲时自制食品不但有成就感同时能保证食品安全，因为最近接连爆出的食品安全问题实在让人忧心忡忡。

记者就此走访家电卖场发现，随着市民自制食品热潮的兴起，带动了各种用来制作食品的小家电的销售火热。据卖场有关人士介绍，就像面包机这类小家电端午节期间卖场内的销售十分火爆。“面包机是小众消费，且以往这个时候正是这类小家电的销售淡季，所以各家商场内的库存都不太多，没想到这个端午节会出现消费者抢购面包机的情况。”据了解，端午节小长假期间，其卖场内可用来自制食品的小家电销量都比去年有了大幅度的提升。国产品牌借机发力 “以前在卖场买家电都很少注意到小家电，只有家里缺的时候才会想起来买，由于这几天塑化剂事件的影响，本来想给家里买个榨汁机，让家人也能喝到健康自然的果汁，没想到去卖场一看，这类家电卖得这么火。”一位消费者告诉记者这几天他买小家电所碰到的事情。

从卖场记者看到相比于外资品牌，国产品牌的小家电品类更全，海尔、美的、九阳这些国产一线品牌小家电更能吸引消费者的注意力。一位销售人员告诉记者，这几天小家电销售情况特别好，以前外资品牌是消费者主要的选择对象，但是现在，国内的几个一线品牌，不管是从品类、外观、功能甚至价格都不输于外资品牌，这次的塑化剂事件也让这些食品小家电迅速热销起来。

一位业内人士指出，人们对生活品质要求的提高和食品安全问题频出，给食品小家电市场带来更大商机和更好前景，国产品牌也能利用好这一时机提高品牌价值和市场占有率。