2010年由于中国冰箱市场正处于更新换代的高峰期,高端冰箱需求旺盛;带动了冰箱技术的不断升级,无霜风冷冰箱以其制冷量大、温度均衡、无需手动除霜的高端性能受到消费者广泛青睐,市场销量增长高达50%。但是本身存在的一些技术短板也同时在制约着它的发展。
目前市面上的冰箱分为两种,传统直冷冰箱冷冻室直接由蒸发器围成或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量。而另一种无霜冰箱主要采用风冷技术,通过冰箱中的风扇和蒸发器自动除霜,采用风扇强制换热,制冷量比较大、冷却速度快、箱内温度均匀。由于蒸发器不和食物直接接触,可通过加热系统对蒸发器短时升温,融霜后马上恢复制冷,冰箱内不会有结霜。
风冷冰箱的技术一直在发展
风冷无霜冰箱的短板同时也在制约它的发展,无论耗电、噪音还是保湿效果上,传统的风冷无霜冰箱都存在很多让人诟病的地方。2010年以来,顺应冰箱高端化的趋势,各主流企业纷纷在技术升级上下工夫,风冷技术进入升级期。针对风冷与直冷技术特点,部分企业推出了搭载了风、直冷两种技术的冰箱,在冷藏室使用直冷,避免食物风干、串味;在冷冻室使用风冷,避免冰箱结霜,开创了“风直冷结合时代”。
虽然把风冷技术移植到直冷冰箱技术上,制冷速度变快了很多,但是依然无法从根本上克服冰箱结霜的技术难题。在采用直冷的冷藏室里依然会结霜。针对这个问题海尔推出了“风冷不风干”的创新型无霜冰箱,比相近容积的风直冷三门冰箱省电约10%,噪音也比国标降低了27%。海尔自从推出新一代三门无霜冰箱之后,市场销售势头强劲。在短短几个月时间里,不仅在无霜冰箱领域以37%的份额夺得第一,同时增幅也达到了80%,成为无霜冰箱领域成长最快、销量最多的产品。
美的在无霜冰箱技术上的发展也不甘示弱,2010年底发布了新的无霜风冷冰箱,新推出的凡帝罗风冷冰箱搭载了高保湿控制系统,可令冷藏室最高湿度高达80%,比普通风冷冰箱保湿度提高50%,创新的双循环系统,使冰箱内部冷藏室、冷冻室各自独立循环,有效避免食物串味、变质,湿度温度更加恒定,湿度更高,保鲜效果更持久。
不只是在高端冰箱上,三星冰箱首次将无霜技术应用于两门冰箱中,将无霜风冷冰箱技术推广到中低端产品上,更加快了其技术发展。
风冷冰箱的发展前景
2011年高端冰箱发展将更为迅速,从用户的需求看,现在生活节奏加快,消费者采购食品的次数减少,但量增多,很多时候是一周集中购物一次,这就需要冰箱保鲜效果更好,容量更大,制冷速度更快。风冷冰箱的特点满足了这些需求,因此,无霜风冷冰箱的市场将更为广大。价格上也更贴近直冷冰箱,市场发展前景更加乐观,可以说已经成为高端冰箱推广普及的一种趋势。