随着生活水平的提高，电冰箱早已成为必备的家电之一，生活中一年四季都离不开电冰箱。但是电冰箱使用久了，不仅气味难闻，还会滋生很多细菌，一些细菌并不会因为电冰箱温度低就被冻死，电冰箱又是一个相对封闭的环境，细菌一旦进了电冰箱，就很难自己出来，因此，电冰箱的安全使用不得不引起人们的重视。
贮藏和冷冻食物的六个注意事项：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入电冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
安全使用电冰箱的要点：
1.电冰箱应放在干燥通风的地方，离墙至少20厘米，防止阳光直射，不能靠近热源；
2.电冰箱要采用有接地或接零保护的三相电源插头；
3.不可用水冲洗电冰箱；
4.千万不可将酒精、轻质汽油及其他挥发性易燃物品存放在电冰箱内，以免电火花引起爆炸事故；
5.为了防止电冰箱制冷剂(氨或氟)泄漏引起中毒，一旦发现电冰箱制冷不正常，或直接观察到冷凝管有液油状物泄出时，就要及时进行补漏修理。
清洁电冰箱的九个步骤：
1． 清洁电冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭电冰箱的外壳和拉手。
2． 清理内胆前先切断电源，把电冰箱冷藏室内的食物拿出来。
3． 软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
4． 拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
5． 清洁电冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
6． 内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍电冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。
7． 用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。
8． 用吸尘器或软毛刷清理电冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
9． 清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。
电冰箱的妙用
(1)拍照用的胶卷,如放入冰箱冷藏室,可以保存更长的时间,使用期可超过原定的失效期限.
(2)蜡烛放在冰箱中可以保持不变形.一支蜡烛在点燃前放在冰箱内超过24小时,那么在点燃后就不会出现滴蜡现象.
(3)照相机闪光灯用的干电池,不用时放置在冰箱里,可延长它的使用寿命.
(4)各种染发用品,在室温高或炎热的天气中,都会部分失效或变色.若放入冰箱,可长期保持原有功能,不致变质.
(5)短时间内吸不完的香烟,包装完成后放在冰箱里,可保持鲜不变味.
(6)因受潮而软化了的肥皂,放在冰箱中,可使它恢复坚硬.
(7)衣物粘上了口香糖而难以清除时,可将衣物放在冰箱的冷藏室中一段时间,衣物上的口香糖迹经冰冻后变得脆硬,再用小刀轻轻剥离.
(8)鞋油放在冰箱中,可防止变干变硬.
电冰箱清洗五忌
1.勿用酸、碱溶液擦洗.酸、碱溶液虽然去污能力强,但其腐蚀性太强,很容易腐蚀箱体的金属构体及其它部件.
2.勿用有机溶剂擦洗.有机溶剂会使冰箱的油漆层龟裂、剥落,从而加速电冰箱的锈蚀.
3.勿用热水擦洗.热水会使电冰箱内其它塑料、树脂配件、附件等变形失效.
4.勿用水冲洗.水会引起漏电、触电、跳火、击穿、短路等事故.
5.勿用锐器刮除尘垢.锐器会刮伤油漆层或电器绝缘层,造成电器事故.
使用冰箱保鲜盒
1.从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。
2.在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。
3.碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
4.不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。
贮藏和冷冻食物的六个注意事项：
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
冰箱的温度控制：
冷藏室在7℃以下，冷冻库在-18℃以下，放置量保持在7分满，风速冬天调至中速，夏天中偏高，可省电及维持冰箱寿命。
正确开启冰箱：
冰箱门四周都有含磁性的黏性的胶条，开启冰箱门时，应持门把处开关，勿扳胶条处，会导致胶条容易松脱影响冷藏效果。
清除冰箱异味的小妙招：
1.吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
2.柠檬除味。将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。
3.把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。
4.麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。
5.食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。
6.用黄酒1碗，放在下层(防止流出)，一般3天就可除净异味。
7.把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。
冰箱省电有绝招：
建议大家将冰箱尽可能的放置在远离热源、通风的阴凉处。因为冰箱周围的温度每提高5℃其内部就需要增加25%的耗电量。
1．尽量缩短冰箱开门的时间。
2．遇到停电这类紧急情况就要尽可能的减少开门次数。
3．不要将热食直接放进冰箱内。
4．冰箱冷冻室内的食品最好用干净的塑料袋或是保鲜袋包装好，这样食物可以很快冷却下来。
5． 不要在冰箱内添放太多食品，同时要注意冰箱壁与食品之间应该留有一定空隙。这样将有利于冷气流动。
6． 将冰箱冷冻室的温度控制在-18℃，相对与-22℃时能够有效节省30%的耗电量。
7． 买两袋超级冰袋放在冰箱内。因为冰袋的热阻要比冰箱保湿层的热阻更好的起到蓄冷作用。有效减少冰箱冷量流失，最终起到蓄冷作用减少冰箱冷量损失。
8． 要知道霜是冷的不良导体，所以要想更好的节电就要定时为心爱的冰箱除霜。
冰箱除霜有诀窍：
根据冰箱冷藏室尺寸大小，剪一块较厚的塑料薄膜，贴在冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成。除霜时，将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下振动一下冰霜即可全部脱落。随后重新贴上另外一块薄膜，将食物放进就能够继续使用了。
冰箱除了冷冻食物，保鲜之后，还有很多用途。
1．炒饭更美味。
没吃完的米饭放凉后放入冰箱冷冻库，冻 2个小时后再拿出来炒，炒好的米饭就会粒粒分开，更有嚼劲。
2．淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用，苦味就会淡很多。
3．防兔毛掉毛
兔毛衣服爱掉毛，穿之前放冰箱里几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。
４．丝袜延长寿命
喜欢穿性感丝袜的MM要注意看了。不少ＭＭ为丝袜常破伤脑筋，新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库放1--2天。之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧度，冰过的丝袜较不容易破损。
５．受潮可恢复
若有饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时。将饼干取出，吃起来的口感也恢复原来的酥脆。
６．平整真丝衣
真丝衣服洗后皱皱巴巴，质地太软的衣物烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋
放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。
７．切蛋黄不碎
刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存 1小时， 待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。
８．豆类快煮烂
红豆如果没有经过浸泡很难煮透，可先将红豆和水一起煮，待冷却后放入冰箱
冷冻库 2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子加热，水
与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
９．蜡烛耐烧不滴蜡
使用蜡烛前 4小时，先将蜡烛放进冰箱冷冻，冰冷的蜡烛点火后，会烧的比较慢比较久，而且也比较不容易滴蜡。
10．电池延电力
手机电池因记忆或老化使待机时间变短，可把电池用报纸包起，报纸可吸收多余水份，放塑胶袋中包好放置冷冻3天，取出放常温2天再充电，可重复3--4次。
11．去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上时，可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻， 约 1小时后，口香糖就会变得脆硬，此时将物品取出，并轻轻用指甲就能将口香糖离。
12．去除辛辣味
洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻 1小时，待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏的流眼泪。
13．杀书籍蛀虫
家中收藏的书籍，时间长了会生虫，把书用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷冻室12小时，蛀虫会全被冻死。书籍万一被水浸湿，不论晒干还是晾干，都容易变皱变黄。可将湿书抚平，放入冰箱冷冻室内，两天后取出，即恢复原样，既干又平整干净。
14．肥皂复硬度
肥皂遇水软化后，会变得黏黏软软的使用起来相当不便，可放冰箱的冷冻约30分钟。冰箱既可吸取肥皂中多余水份，让其恢复硬度。
15．烫伤后防止起泡
手脚被烫后，将烫伤的手脚立即伸入冰箱内即可减轻疼痛，又能避免起泡。
16．煮熟栗子易剥壳
栗子煮熟后不易剥壳，只要冷却后在冰箱内冻 2小时，可使壳肉分离，剥起来 既快栗子肉又完整。
17．茶叶保质
茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可18个月不变质。
18．冰箱内养鱼
在冰箱果盘盒内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活。
19．猪肝保鲜
猪肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持几天的新鲜。
20．啤酒制冰块
啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中制成固体冰酒块，吃起来别有一番风味。
