1． 人造石
2． 石英石
3． 不锈钢
厨房台面的选择，就以上几种材质而言，没有原则上的好坏之分，各有各的优点和缺陷。在选择之时，主要根据自己的厨房生活习惯，和对材质尽对喜欢程度和缺陷忍受底线，即根据对优点的喜欢程度和对缺点的容忍程度自行定夺。
下面就以上几种材质分别说明一下优缺点（指合格品，并非假冒伪劣产品），供大家参考。
1． 人造石台面
是自然矿石粉+色母+丙烯酸树脂胶经高温、高压处理而成，它质地均匀，无毛细孔，称为高分子实心板。该材料符合美观实用相结合的橱柜发展趋势，因此，在业内被称为“取代其他材料的第二代材料”。
分进口及国产，进口如美国杜邦“可丽耐”、日本“可乐丽”、韩国LG、西德石等。国产人造石台面，蒙特利、耐恩石的质量不错。
它的主要特点就是绚丽多彩，表面无毛细孔，具有极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，易清洁。兼具有自然大理石的优雅和花岗岩的坚硬，具有木材般细腻和热和感，具有陶瓷般的光泽，极具可塑性，接缝紧密，甚至无缝，线条浑圆流畅，可以做出任何造型。石质韧性大，表面硬度高，不易损伤，可任意造型，光滑无比；无孔隙，不易被污染，不易渗油，不易被染色；同色同质胶体相配，拼接无缝；受热或被撞击时不易断裂，可修复性极强，修复后可恢复至原状。易于保养。表面划痕可用400目细纱纸沾水打磨。无放射性，使用安全
人造石台面的价格除了品牌的因素,使用不同的原材料是主要原因。人造石主要成分是树脂。进口人造石用的是饱和树脂,国产一般用不饱和树脂,本钱相差很大。表现在物性上就是,饱和树脂是热塑性的,也就是加热后可恢复原状,不饱和树脂是热固性的,会变脆,也就是说,做成台面后轻易开裂。饱和树脂六分子的结构是立体的,十分紧密,不仅会牢牢“咬”住颜料,不易褪色,而且也很难“吸”进油污。不饱和树脂的片状结构和颜料的结合性就差多了。进口人造石用99.9%纯度的固化剂,国产的一般最多用95%。化学制剂的纯度对价格的影响是很大的。纯度越高,人造石的颜色越鲜艳,光彩也越纯正、细腻和晶莹。同样是纯白色,不同品牌人造石给人的感觉还是有差异的。
2． 石英石台面
优点：表面硬度极高，极其耐磨，耐烫，靓丽持久，质感接近自然，美观易清理，无毛细孔，不宜渗透污
渍。现场安装相比干净。
缺点：花色种类相比少，接缝处能够辨认，工厂加工 ，现场可加工性差。
3． 不锈钢台面
优点：纯金属材质，配以现代橱柜，酷感极强，不宜躲污纳垢，防水
缺点：冰冷感觉，表面划伤，不宜修复。现场可加工性差，忌讳明管。
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